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8 articles avec trucs et astuces

Gâteaux plus légers

Gâteaux plus légers

Pour alléger la pâte à gâteau, remplacer la moitié de la farine par de la fécule de maïs ou de pomme de terre (ex. Maïzena) Les gâteaux auront une consistance plus aériennes. Ma méthode quand je n'ai que de la farine : je monte les blancs en neige, ça...

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Pas de bleus

Lorsque vous venez de vous cogner, afin d'éviter la formation d'un hématome et de soulager la douleur, badigeonnez la zone avec un peu de margarine.

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Bien couper un rôti de boeuf

Bien couper un rôti de boeuf

Une fois le rôti cuit, évitez de le couper tout de suite. Placez-le sur la planche à découper, couvrez-le d'une feuille de papier d'aluminium et attendez 5 minutes. Lorsque vous le trancherez, le couteau en biais, il conservera mieux son jus.

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Pare brise gelé

Pare brise gelé

Petite astuce d'Agnès : Si par temps de gel, nous n'avons pas de bombe antigivre pour le matin, afin d'éviter de gratter le pare brise il faut couper un oignon en deux et frotter le pare brise le soir, et nos petites mains resteront bien au chaud en attendant...

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