Comment lire l'étiquette d'un vin AOC ?
Les étiquettes des vins AOC comportent des mentions obligatoires et des mentions facultatives.
- obligatoires :
la mention AOC et le nom de l'AOC (ex : appellation bordeaux contrôlée)
le volume du vin contenu dans la bouteille
le teneur en alcool
le pays d'origine pour l'exportation
le numéro d'identification du lot (qui peut aussi être indiqué ailleurs surla bouteille)
- facultatives :
les mentions telles que "grand vind de Bordeaux", "vin de Bordeaux" ou "bordeaux"
le millésime
le dessin du château ou le logo de la marque
le nom de l'expoitation viticole ou de la marque commerciale
les distinctions attribuées par les organismes officiels
la mention "mis en bouteille au château"*le nom et l'adresse du propriétaire récoltant.